피친산은 방사능과의 결합, 특히 스트론튬과 잘 결합하여 장에서의 흡수를 방해하여 배출하는 것이다. 또한 카드뮴이나 수은 등 잔류 농약도 피친산과 결합하여 몸 밖으로 배출한다. 이 경우 산성 체질이면 배출 속도가 떨어진다. 육류, 계란, 우유 등 산성이 강한 동물성 단백질을 과잉 섭취하면 몸에 나쁘다는 것은 현미 중 피친산의 유해물질 배설작용을 약화시키기 때문이다. -다카하시 박사 오늘날 아동 세대는 역사상 가장 뚱뚱하고 가장 균형 잡히지 않은 몸매를 가지고 있다. -제임스 힐(영양학자) 신진대사가 정상인 사람에게는 암은 발견되지 않는다. -막스 거슨 오늘의 영단어 - bloody suppression : 유혈 진압투르크인과 무어인은 설탕을 한 조각씩 잘라내어 남의 눈을 의식하지 않고 아무 곳에서나 먹어댔다… 탐식에 길들여진 이들은 더 이상 예전의 용맹한 전사가 아니었다. -레온하르트 라우볼프(독일 식물학자) 오늘의 영단어 - deplore : 한탄하다, 애도하다, 유감으로 여기다일을 통한 결단력! 이것만 완벽하다면 당신은 회사에서 없어선 안될 존재가 된다. -무라타 노부오 오늘의 영단어 - ultimatum : 최후통첩오늘의 영단어 - remedial : 치료상의, 치료를 위한, 교정하는, 보충하는수면 리듬과 자연 리듬이 서로 다를 때는 신경과민, 만성피로, 불안장애, 위장병, 고혈압, 당뇨 등을 유발할 수 있고, 그 외에 작업 능률이 떨어지고, 사고력이나 판단력까지 크게 떨어져 사고도 자주 일으킬 수 있다. -오갑섭 교수(정신과 수면의학)